春節臨近，全國各地批發市場的農產品價格發生了不少變化，有些已經按捺不住拔高了一個高度，有些還在觀望形勢、蠢蠢欲動，有些仍然鎮定自若、紋絲不動。本周小農菌就帶您探一探，當農產品價格遇上春節這一關，您最關心的菜價、肉價、海鮮價等將會有什么樣的變化？
1 寒潮+春節 蔬菜價格“漲漲不休”
大寒潮整整肆虐了大半個月，再趕上春節效應將至，全國各地的蔬菜價格基本上都呈現“漲漲不休”的狀態。
北方蔬菜大省山東省在2016年1月份就已經有不少家常菜因為寒潮影響沖入了“6元時代”。盡管后期天氣有所回暖，寒潮影響減少，但春節將至，所以蔬菜價格仍將保持高位運行。即使是蔬菜供應充足的壽光地區，蔬菜價格也受到影響有所上漲，尤其是大白菜、毛芋頭、長茄等，漲幅比較大。
浙江杭州農貿市場的蔬菜價格也是一片“漲”聲，其中黃瓜、春筍兩種蔬菜漲幅最大，春筍現價大概是20元/斤，春節前或將漲到30元/斤。浙江寧波地區的蔬菜價格也提前步入春節模式，雷筍的價格已經漲到了32元/斤，蔬菜價格少的漲了0.5到1元每斤，多的漲了十幾元甚至幾十元每斤。
再來看山西地區的蔬菜價格，漲幅也比較大。大白菜、圓白菜、大蔥、青椒、茄子等，分別上漲了42.48%、42.14%、41.26%、36.92%和35.82%。
雖然全國蔬菜價格都在上漲，不過值得慶幸的是，全國各地也特別推出了春節平價菜，所以怕貴的市民們不妨多去平價商店轉一轉，或許可以買到比平常更平價的蔬菜。
2 迎來利潤年 豬價保持高位
對于生豬養殖戶而言，2016年應該算是一個好年，因為今年豬價將迎來高利潤的一年，主要是受到供給需求變化的影響。由于2014年和2015年進行了生豬存欄結構性調整，這兩年生豬存欄量一直在下降，導致2016年年初生豬出現了供應不足，所以2016年豬價將繼續保持高位。而現在又是春節豬肉需求旺季高峰，再加上國內大部分地區嚴寒降雪導致生豬運輸受影響，所以這一階段生豬價格也一直在持續上漲。
具體看看全國各地市場的豬肉價格：上周全國瘦肉型豬出欄均價達到18.24元/公斤，其中安徽省豬肉批發價23.2元/公斤，云南省鮮豬肉市場平均零售價29.20元/公斤……基本上各地的豬肉價格都是保持上漲趨勢。
3 雞蛋價格如何？上漲還是下跌？
2月份，全國各地雞蛋價格漲跌不一，不過總體來說穩中偏弱。主產區河北地區雞蛋價格穩中有降，普遍在3.84-4.22元/斤之間；浙江地區的雞蛋價格均價在4.24元/斤左右；江蘇地區的雞蛋價格在3.85-4.40元/斤之間；福建地區的雞蛋價格在4.20-4.60元/斤之間。每個地區的雞蛋價格基本保持在3.8——4.6元/斤之間，漲幅跌幅都比較小。
4 海鮮價格穩定 山東海鮮價格遇冷
今年海鮮價格南北方的價格趨勢不太相同。雖然海鮮產品是春節最受歡迎的年貨，不過今年海鮮價格普遍比較穩定，并沒有出現大漲大跌，而且多數消費者購買海鮮產品也都比較理性。我們來看山東、浙江等海鮮城市聚集的地方，看看那里的海鮮價格如何？
臨近年關，山東青島地區的海鮮價格并沒有和以往一樣大幅上漲，部分海鮮價格反而有所降價。現在購買海鮮的主要以個人為主，海鮮大禮包銷量比往年少了很多，今年春節海鮮銷售旺季也比往年推遲了一周左右。山東濟南地區的海鮮商家反饋今年生意比較難做，尤其是一些高檔水產品，買的人少了，價格都有所下跌。
而浙江地區的海鮮價格仍然是“逢年必漲”的趨勢，2月份浙江寧波臺州等地的海鮮價格有所上漲，不過漲幅并不是很大。不過隨著春節臨近，海鮮價格還將呈現上漲趨勢。
5 牛羊肉市場不溫不火 漲幅不大
春節期間，牛羊肉價格將有所上漲，但是漲幅不大。2016年牛羊肉價格總體將呈現穩中有降的趨勢。
2015年內蒙古地區的牛肉價格不如往年，2016年仍將呈現進一步下降趨勢。福建地區的牛肉價格降幅達到了20%。不過也有地區在春節效應影響下有所上漲，哈爾濱的牛肉價格在春節前漲到了60.33元/公斤，上漲了1.7%。
今年羊肉市場不溫不火，以下降為主，短期內大幅上漲的可能性不大。2月份沈陽市場的羊肉價格48.68元/公斤，比去年同期便宜了11元。河南地區的羊肉價格每公斤在54元左右，遇上春節或有所上漲，但價格仍然比去年便宜14元左右。
2015年浙江地區的羊肉價格也成為了近幾年的最低價格，山羊的批發價大概在56元/公斤，比往年便宜11元左右；湖羊價格大概在46元/公斤，比往年要便宜13元。
縱觀春節臨近時期各個地區的農產品價格行情，蔬菜價格和豬肉價格呈現上漲趨勢，海鮮價格、牛羊肉價格穩中有跌，看來今年可以大吃海鮮和牛羊肉了。希望小農菌分析的行情，可以對您有所幫助。
中國鄉村發現網轉自：中國農業網
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