一．農(nóng)耕實(shí)踐時期
早在八九千年前，中原華夏族就開始了中國農(nóng)業(yè)的農(nóng)耕實(shí)踐。
原始的刀耕火種，只能是廣種薄收，而且經(jīng)過多次種植的土地日趨貧瘠，收獲量越來越少。這時，部落只有整體或部分遷徙到新的地方耕種。炎帝部落來到了黃河下游與長江下游之間的廣闊平原，這里土地肥沃，在不斷的開墾與改進(jìn)工具過程中，才有了耒耜（lěi sì）。耒耜 的出現(xiàn)，才有了真正意義上的“耕”和耕播農(nóng)業(yè)。
中國最早種植的農(nóng)作物如稷、米（小麥）、牟（大麥）、稻、麻等，后人將這些作物統(tǒng)稱為“五谷”或“百谷”，并留下許多“神農(nóng)創(chuàng)五谷”的美好傳說。
隨著耕播農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)，原始的天文、歷法、氣象、水利、土壤、肥料、種子等知識和技術(shù)相應(yīng)產(chǎn)生。
二．溝洫（xù）農(nóng)業(yè)時期
從中國第一個王朝夏起，經(jīng)商、西周到春秋止。這一時期包括了我國奴隸社會和封建領(lǐng)主制社會，實(shí)行從農(nóng)村公社土地制度演變而來的井田制度（一井即一里）。
溝洫農(nóng)業(yè)起源于原始社會末期，夏朝第一個國王大禹治水，“盡力乎溝洫”，標(biāo)志著它的確立。溝洫的作用在于排而不在于灌。溝洫農(nóng)業(yè)是旱地農(nóng)業(yè)而不是灌溉農(nóng)業(yè)。
三．農(nóng)業(yè)的精耕細(xì)作的形成時期
從戰(zhàn)國開始，經(jīng)秦、兩漢、三國、兩晉至南北朝，這是我國封建地主經(jīng)濟(jì)制度形成和向上發(fā)展的時期。鐵犁和牛耕的推廣是這一時期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具和動力的主要特點(diǎn)。
農(nóng)業(yè)技術(shù)有了很大進(jìn)步。北方旱地形成了以抗旱保墑為中心的耕—耙—耢—整套耕作措施；人工利用人禽畜糞便施肥得到普遍重視；選種技術(shù)有了較大進(jìn)步，培育出眾多作物品種；病蟲害防治和其它自然災(zāi)害的防治技術(shù)有了可觀的成就。孕育出像《齊民要術(shù)》這樣代表當(dāng)時世界農(nóng)學(xué)最高水平的名著。
那個時候就已經(jīng)出現(xiàn)耐風(fēng)、耐水、抗蟲的農(nóng)作物了。
四．精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)的擴(kuò)展時期
這一時期包括隋、唐、宋、遼、夏、金、元諸代，這是我國封建地主經(jīng)濟(jì)制度走向成熟的時期。
魏開始的均田制在隋唐時代繼續(xù)實(shí)行，個體農(nóng)民的人身依附關(guān)系削弱，到宋代租佃制度全面確立，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)出現(xiàn)又一次高潮。全國經(jīng)濟(jì)重心從黃河流域轉(zhuǎn)移到長江以南。這一時期農(nóng)業(yè)工具有重大的突破。例如包括十一個部件的結(jié)構(gòu)完整、使用輕便的曲轅犁，用于深耕的鐵搭，適應(yīng)南方水田作業(yè)的耖、耘盪、龍骨車、秧馬和聯(lián)合作業(yè)的高效農(nóng)具如糞耬、推鐮、水轉(zhuǎn)連磨等。旱地、水田農(nóng)具均已配套齊全，在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)范圍內(nèi)，已達(dá)到接近完善的地步。
這一時期國營養(yǎng)馬業(yè)為基干的大型畜牧業(yè)達(dá)到極盛，茶葉、甘蔗、果樹、蔬菜的栽培有較大發(fā)展，花卉業(yè)開始興起。
五．精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展時期
包括明代和鴉片戰(zhàn)爭以前的清代。這一時期定額租成為主導(dǎo)的地租形式，佃農(nóng)的人身依附關(guān)系更加松弛，經(jīng)營自主權(quán)更加加強(qiáng)，順治年間人口只有幾千萬至道光年間已突破四億。
人口激增、耕地不足，迫使人們進(jìn)一步向邊際土地，山區(qū)和海涂的利用又有所發(fā)展，同時多熟種植的迅速發(fā)展成了這一時期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的突出標(biāo)志。玉米、甘薯、馬鈴薯等耐旱耐瘠高產(chǎn)作物的引進(jìn)恰好適應(yīng)了人口激增的需要，而煙草、花生、蕃茄、向日葵等經(jīng)濟(jì)作物的引進(jìn)豐富了我國人民的經(jīng)濟(jì)生活。
精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)技術(shù)又獲得發(fā)展，為了彌補(bǔ)耕具的不足，出現(xiàn)了套耕、轉(zhuǎn)耕等方法。肥料的種類、釀造、施用繼續(xù)有長足的進(jìn)步，接近傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)所能達(dá)到的極限。作物品種的選育有很大發(fā)展，地方品種大量涌現(xiàn)。這一時代不但出現(xiàn)象《農(nóng)政全書》這樣集傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)大成的著作，而且出現(xiàn)了一些高水平的地方性農(nóng)書。
六．精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)向科學(xué)化與智能化發(fā)展時期
這一時期從中國人民共和國成立至現(xiàn)在，中國農(nóng)業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化。1950年的土地改革把在中國延續(xù)了2000多年的封建土地所有制埋葬了，取而代之的是農(nóng)民的個體的土地所有制。全國共有3 億多農(nóng)民分得了 7億畝的土地，并免除了的每年達(dá)3500萬噸糧食的苛重地租。
隨著科學(xué)急速的發(fā)展與進(jìn)步，農(nóng)村電力和機(jī)械的使用，大大的減輕了農(nóng)民的勞動力；特別是互聯(lián)網(wǎng)的興起與運(yùn)用增加了農(nóng)民科學(xué)種田的途徑，同時提高了農(nóng)民眼界與商業(yè)意識。許多農(nóng)民開始接觸和運(yùn)營互聯(lián)網(wǎng)，在全國最大的農(nóng)技問答網(wǎng)站“云種養(yǎng)”上，農(nóng)民可以就生產(chǎn)中的相關(guān)問題與專家一對一溝通，還能在“云種養(yǎng)”上實(shí)時查看農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格、扶持政策等情況，不出門就能解決問題。云種養(yǎng)目前已累計(jì)為幾十萬農(nóng)民兄弟解答上百萬個問題。
中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：云種養(yǎng) 頭條號
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