6月24日，由中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)和美國(guó)大豆出口協(xié)會(huì)聯(lián)合舉辦的“中美可持續(xù)大豆貿(mào)易研討會(huì)”（以下簡(jiǎn)稱“研討會(huì)”）在北京召開。美國(guó)大豆基金會(huì)董事aprilhemmes指出:“對(duì)美國(guó)大豆農(nóng)民而言，不斷改進(jìn)可持續(xù)的耕作方式不僅僅是一個(gè)持續(xù)80年努力的成果，也是既滿足不斷增長(zhǎng)的人口需求又最大限度地減少環(huán)境影響的長(zhǎng)期奮斗目標(biāo)。”
一面是不斷增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求，另一面是環(huán)境資源對(duì)種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的制約，兩者之間的矛盾成為世界各國(guó)共同面臨的重大挑戰(zhàn)，如何保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和食品供應(yīng)的可持續(xù)性，是擺在各國(guó)政府、行業(yè)組織和食品生產(chǎn)及加工企業(yè)面前亟待解決的問題。
hemmes指出，由于長(zhǎng)期過(guò)度毀草開荒造成的水土流失和歷史上著名的“黑風(fēng)暴”，美國(guó)在上世紀(jì)30年代為生態(tài)災(zāi)難付出沉重代價(jià)，也就此走上了可持續(xù)發(fā)展道路，并建立了一系列相關(guān)的法律法規(guī)體系，美國(guó)大豆可持續(xù)保障計(jì)劃（ssap）就是其中之一。
美國(guó)大豆可持續(xù)保障計(jì)劃由美國(guó)大豆出口協(xié)會(huì)與美國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)各組織機(jī)構(gòu)在2013年共同制定，是以美國(guó)水土保持的各項(xiàng)法規(guī)和超過(guò)27.5萬(wàn)個(gè)美國(guó)大豆農(nóng)場(chǎng)的實(shí)踐為基礎(chǔ)，由第三方進(jìn)行的可持續(xù)認(rèn)證的體系。其有助于確保美國(guó)大豆的生產(chǎn)嚴(yán)格遵守一整套保護(hù)性耕作法規(guī)，以及與之相結(jié)合的、大多數(shù)美國(guó)農(nóng)民廣泛采用的最佳管理實(shí)踐的要求。衡量可持續(xù)性的方法以美國(guó)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)。
統(tǒng)計(jì)研究的數(shù)據(jù)顯示，自1980年以來(lái)，美國(guó)大豆總產(chǎn)量增加了96%，單產(chǎn)增加了55%，但是土壤侵蝕、灌溉用水、能源使用、溫室氣體排放等資源效率的衡量指標(biāo)均有所降低。
如今，可持續(xù)發(fā)展已經(jīng)成為當(dāng)今全球普遍關(guān)注的熱點(diǎn)之一。2016年是聯(lián)合國(guó)《2030年可持續(xù)發(fā)展議程》生效啟動(dòng)的第一年，該議程呼吁為2030年實(shí)現(xiàn)17項(xiàng)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)而采取行動(dòng)。作為基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)在可持續(xù)發(fā)展過(guò)程中起著決定性作用，促進(jìn)可持續(xù)農(nóng)業(yè)是2030年可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)的重要內(nèi)容。在剛剛結(jié)束不久的二十國(guó)集團(tuán)農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)會(huì)議上，“農(nóng)業(yè)創(chuàng)新和可持續(xù)發(fā)展”也成為了會(huì)議的主題。
作為全球最重要的經(jīng)濟(jì)體，中美兩國(guó)在全球可持續(xù)發(fā)展的努力中扮演著重要的領(lǐng)導(dǎo)作用。在中美農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易往來(lái)中，大豆貿(mào)易又承擔(dān)著重要的角色。
中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)會(huì)長(zhǎng)邊振瑚在致辭中表示，中國(guó)作為最大的大豆進(jìn)口國(guó)和消費(fèi)國(guó)，同時(shí)也是重要的生產(chǎn)國(guó)，在行業(yè)倡導(dǎo)可持續(xù)發(fā)展責(zé)無(wú)旁貸。可持續(xù)發(fā)展的觀念與中國(guó)“十三五”規(guī)劃當(dāng)中大力倡導(dǎo)的綠色發(fā)展理念相契合。中國(guó)需要了解該概念及其所包含的內(nèi)涵和實(shí)踐，也應(yīng)該盡力而為參與其中。
中國(guó)科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所區(qū)域資源與環(huán)境綜合研究室副主任劉愛民表示，未來(lái)我國(guó)大豆進(jìn)口量預(yù)計(jì)將達(dá)到1億噸左右，可持續(xù)的大豆貿(mào)易對(duì)中國(guó)糧食安全有重要意義。
他表示，中國(guó)進(jìn)口大豆來(lái)源國(guó)主要集中在巴西、美國(guó)和阿根廷。巴西、阿根廷大豆種植面積的增加，主要源于對(duì)亞馬遜熱帶雨林或稀樹草原的開發(fā)；而美國(guó)大豆種植已經(jīng)走過(guò)了外延式擴(kuò)大生產(chǎn)的階段，其產(chǎn)量的變化，主要源于單產(chǎn)水平的提高，以及大豆產(chǎn)區(qū)合理輪作帶來(lái)的種植面積變化。
“開發(fā)熱帶雨林、稀樹草原等擴(kuò)大大豆種植面積和產(chǎn)量將越來(lái)越受到嚴(yán)重資源與環(huán)境制約，可持續(xù)大豆生產(chǎn)及貿(mào)易將成為未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。由于各國(guó)資源環(huán)境條件、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平、社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平存在較大差異，在統(tǒng)一的大原則下，應(yīng)建立起適合各國(guó)或各地區(qū)的可持續(xù)大豆生產(chǎn)和認(rèn)證體系。”劉愛民說(shuō)。
據(jù)美國(guó)大豆出口協(xié)會(huì)中國(guó)首席代表張曉平透露，在本銷售年度（截至2016年6月13日），可持續(xù)美國(guó)大豆證書已頒發(fā)1070份，比去年全年增加5.11倍，可持續(xù)大豆被運(yùn)往包括中國(guó)在內(nèi)的22個(gè)國(guó)家和地區(qū)。中國(guó)獲得61份證書，產(chǎn)品全部是大豆，占認(rèn)證大豆總量的60%左右。
中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：中國(guó)科學(xué)報(bào)
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