1中國小麥種植形勢分析
中國小麥播種面積的變化主要是由小麥種植的比較收益而決定的，影響小麥比較收益的因素如國家政策、小麥價格、本年種植的成本收益、主要競爭作物種植收益等因素都會通過影響農民的種植意愿而最終影響中國小麥的播種面積。據布瑞克調研和分析，2014/15年度中國小麥總播種面積為36103萬畝，較2013/14年度下降72萬畝，跌幅約0.2%。2015/16年度冬小麥鄰近了播種尾聲，目前來看播種面積有所增長，但漲幅不大。預計2015/16年播種面積在36221萬畝，近5年，中國小麥播種面積基本穩定在36000-37000萬畝之間。
圖表1.1949/50-2015/16年度中國小麥播種面積變化
數據來源：布瑞克咨詢
從分布地區上看，河南省小麥播種面積約占中國總播種面積的22.46%，其次依次為山東省占比15.54%、安徽省占比10.11%、河北省占比9.73%、江蘇省占比8.97%。中國小麥的五個主產省份總共占比可達65%。
圖表2.2014/15年度中國小麥播種面積分布
數據來源：布瑞克咨詢
2中國小麥單產分析
中國小麥的單產已經進入相對穩定的時期，預計后期，隨著機械化的發展和科技的進步，中國小麥單產仍會有所增長。2014/15年單產為349.57千克/畝，較2013/14年度增加12千克/畝，增長率為3.2%。預計2015/16年度單產為359.51千克/畝。
圖表3.1949/50-2015/16年度中國小麥單位面積產量、增長率變化及展望
數據來源：布瑞克咨詢
由于中國各個地區光照、降水和土壤等條件不同，中國各地小麥單位面積產量差別很大。中國有六個省份小麥單位面積產量在全國平均單位面積產量之上。2014/15年度全國小麥單產最高的省份為西藏，為428千克/畝，其次依次為河南410千克/畝、河南400千克/畝、河北388千克/畝。
圖表4.2014/15年度中國各省小麥單位面積產量比較
數據來源：國家統計局，單位：公斤/畝
3中國小麥總產量分析
建國以來幾十年間，除1999-2003年之間，由于播種面積大幅下滑而導致產量出現下降外，中國小麥總產量總體上呈現持續增長的趨勢，在1997/98年度達到歷史最高值，為1.23億噸。2010-2014年，中國小麥總產量相對比較穩定，產量維持在1.2億噸左右。2014/15年度，中國小麥總產量為1.26億噸，較13/14年度增加428萬噸，增長率為3.51%。預計2015/16年度小麥總產為13018.7萬噸，較14/15年度增長3.15%。
圖表5.1949/50-2015/16年度中國小麥總產量及增長率變化
數據來源：布瑞克咨詢，單位：萬噸
根據播種季節，小麥可以分為春小麥和冬小麥。中國春小麥主要分布在長城以北的地區，一般3-4月播種，7-8月成熟；中國冬小麥主要分布在長城以南的黃河、淮河和長江流域，一般10-11月播種，5-6月成熟。一般情況下，春小麥的蛋白質含量高于冬小麥，但容重和出粉率較低，總體上看，中國春小麥與冬小麥差異并不大。近五年來，中國春小麥產量占總產量比重基本穩定在5-6%，冬小麥產量占總產量比重基本穩定在94-95%。
圖表6.中國春小麥與冬小麥產量比較
數據來源：布瑞克咨詢，單位：萬噸
產區方面，中國小麥主產區越來越向黃淮海地區集中，主要集中在河南、山東、河北、安徽和江蘇五省。主產五省總產量占全國總產量比重由原來的55%上升到目前的75%。近十年以來，中國小麥各主產省份產量占比已經相對穩定，變動不大：河南省占比約26%、山東省占比約18%、河北省占比約11%、安徽省占比約11%、江蘇省占比約9%，其它省份占比約25%。總體上看，可以說中國小麥的產量水平基本由這五省所決定。
圖表7.2014/15年度中國小麥主產區域分布變化
數據來源：布瑞克咨詢，單位：萬噸
中國鄉村發現網轉自：布瑞克農業數據
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