3月25日，由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)企業(yè)家校友聯(lián)誼會(huì)、校友股權(quán)投資基金、MBA教育中心共同成立的“校友創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練營(yíng)”第一期正式開(kāi)營(yíng)，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)企業(yè)家校友聯(lián)誼會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)MBA教育中心主任付文閣教授在開(kāi)營(yíng)儀式上做了題為《創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練營(yíng)是什么，為什么？》的主題演講，共同探討未來(lái)大農(nóng)業(yè)發(fā)展的新格局。
以下為文字性總結(jié)內(nèi)容：
首先，歡迎第一期“中農(nóng)創(chuàng)“校友創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練營(yíng)的學(xué)員，關(guān)于中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)校友創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練營(yíng)，我將來(lái)想辦成一個(gè)非常開(kāi)放的平臺(tái)，只要中國(guó)做農(nóng)業(yè)的，就跟中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)有關(guān)系，只要進(jìn)入我們這個(gè)訓(xùn)練營(yíng)就是我們的校友，所以歡迎非農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)的同學(xué)。
我們學(xué)員所處行業(yè)比較豐富。我選擇行業(yè)有幾個(gè)代表，第一個(gè)代表就是，有做傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的，但是不同做法，如有的學(xué)員做云供養(yǎng)，包括做五谷雜糧的產(chǎn)業(yè)，雖然看著是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，但卻是全新的做法。第二個(gè)是什么呢？我們看到，過(guò)去我們關(guān)注生產(chǎn)端和提高效率比較多一點(diǎn)，現(xiàn)在也有更注重消費(fèi)端的，比如有的學(xué)員做餐飲，食品和餐飲也一樣是農(nóng)業(yè)，過(guò)去我們總是種，提高效率，但生產(chǎn)出來(lái)賣給誰(shuí)？怎么提升價(jià)值？我做出產(chǎn)品怎么賣出去？然后怎么樣才能價(jià)值鏈延伸？還有一個(gè)就是跟消費(fèi)升級(jí)有關(guān)系，未來(lái)我們的生活水平越來(lái)越高了，人們吃喝玩樂(lè)的水平有所提升，各種新的行業(yè)都是消費(fèi)升級(jí)所帶來(lái)的，那還有一個(gè)圍繞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈的一些高科技產(chǎn)業(yè)，我們這里面從事的行業(yè)種類還是比較多的，從前端到后端，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈里面相關(guān)的技術(shù)都涉及到了。所以，我覺(jué)得我們21位學(xué)員，從個(gè)人理解上，代表著中國(guó)農(nóng)業(yè)的未來(lái)。
我不知道最近大家有沒(méi)有看一本書叫《未來(lái)簡(jiǎn)史》，我現(xiàn)在在讀第二遍，我鼓勵(lì)大家有時(shí)間可以讀一讀。他里面有幾個(gè)觀點(diǎn)對(duì)我的影響挺大的，第一個(gè)觀點(diǎn)是，它認(rèn)為過(guò)去的人類歷史上，困擾人類最大的三大問(wèn)題，第一個(gè)問(wèn)題就是饑荒，第二個(gè)問(wèn)題是疾病，第三個(gè)問(wèn)題是戰(zhàn)爭(zhēng)。這三個(gè)問(wèn)題帶來(lái)了大量的人口大規(guī)模減員。但到了21世紀(jì)，這三個(gè)問(wèn)題基本解決，全球的糧食危機(jī)就是個(gè)偽命題。為什么是偽命題呢？糧食危機(jī)講的是人們有足夠的吃，過(guò)去的農(nóng)業(yè)我們說(shuō)是資源性農(nóng)業(yè)，因?yàn)檗r(nóng)業(yè)需要水，需要土地，需要溫和的氣候，但是你如果看以色列，你會(huì)發(fā)現(xiàn)農(nóng)業(yè)對(duì)資源的依賴性在大幅度下降，你可以沒(méi)有水，沒(méi)有土地，但是依然可以生產(chǎn)出糧食，以色列到處是沙漠大家知道以色列到處沙漠連水都沒(méi)有，但是它每年不僅僅可以供自己用、吃，它還每年大量出口，我們看到荷蘭，也是一個(gè)小國(guó)家，它的很多土地都是那種淺海獲取的土地。荷蘭在農(nóng)副產(chǎn)品出口國(guó)家全球排第二，第一是美國(guó)。所以從技術(shù)角度上來(lái)講，全球?qū)κ称返墓┙o，從供給上來(lái)講，平均值都是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)人們需要的，但是為什么還有人餓死呢，是由于分配不均的問(wèn)題。第二個(gè)就是疾病，對(duì)于傳染疾病，人類的控制水平已經(jīng)越來(lái)越高了，在未來(lái)幾十年里面科技創(chuàng)新，可以從根本上解決人的壽命問(wèn)題。 第三個(gè)是戰(zhàn)爭(zhēng)，大家看一下大規(guī)模的戰(zhàn)爭(zhēng)在二戰(zhàn)以后幾乎沒(méi)有出現(xiàn)，它是由于核武器的出現(xiàn)，帶來(lái)的這種大規(guī)模的戰(zhàn)爭(zhēng)得以避免，而未來(lái)戰(zhàn)爭(zhēng)形態(tài)也可能會(huì)出現(xiàn)變化，戰(zhàn)爭(zhēng)形態(tài)不是你有核武器你就能控制世界，而是你掌握數(shù)據(jù)和數(shù)據(jù)邏輯。
大家想想未來(lái)世界是什么，第一有足夠吃的，第二你可能是長(zhǎng)生不老。第三沒(méi)有戰(zhàn)爭(zhēng)。將是一個(gè)令人向往，又非常令人恐怖的事情。人不缺吃了，第二人壽命在延長(zhǎng)，第三戰(zhàn)爭(zhēng)在減少。但是一個(gè)問(wèn)題沒(méi)有解決，就是快樂(lè)和幸福。你有足夠吃的，你也長(zhǎng)生不老，但是你怎么快樂(lè)。那好，我們做農(nóng)業(yè)的機(jī)會(huì)在什么地方，大家想一想未來(lái)科技肯定有這樣的技術(shù)，讓你吃一粒高能量食品，可以一個(gè)月不吃飯，這個(gè)我估計(jì)將來(lái)沒(méi)有問(wèn)題。
人的壽命越來(lái)越長(zhǎng)了，對(duì)食物的消費(fèi)可能有趣的。中國(guó)確實(shí)走了這么多年改革開(kāi)放，我覺(jué)得基本上解決完有飯吃、吃得飽，下面我們就應(yīng)該推行怎么吃的好，吃的健康，吃的有品位，所以未來(lái)吃飯是一方面，吃飯的感覺(jué)可能比吃飯變得越來(lái)越重要。也就是說(shuō)你去喝咖啡，不必問(wèn)咖啡成本多少錢。其實(shí)喝咖啡和喝酒，喝的不是咖啡，喝的是咖啡給你帶來(lái)的快樂(lè)。
所以糧食一定從解決基本生存，到了帶著快樂(lè)享受幸福不可缺少的一部分。
生活我最關(guān)注的就是這四個(gè)字，吃喝玩樂(lè)。前面吃喝，后面玩樂(lè)，玩樂(lè)離不開(kāi)吃喝，玩樂(lè)是高級(jí)的。中國(guó)也正處在這么一個(gè)轉(zhuǎn)折階段，消費(fèi)升級(jí)，過(guò)去我們所有人都忙活怎么有足夠吃的，未來(lái)所有人要忙活要吃的好，吃的健康，吃的有品位和快樂(lè)。我國(guó)農(nóng)業(yè)供給上和全球其他農(nóng)業(yè)相比來(lái)講，還差的很遠(yuǎn)。也就是說(shuō)從供給端來(lái)講，雖然我們現(xiàn)在有很多東西賣不出去，從供給端上講我們和世界上其他發(fā)達(dá)國(guó)家差的很多。
怎么看中國(guó)市場(chǎng)，它是一個(gè)增長(zhǎng)型的,中國(guó)市場(chǎng)巨大無(wú)比，而且具成長(zhǎng)性，我們處在中國(guó)這樣一個(gè)市場(chǎng)，處在這樣一個(gè)轉(zhuǎn)型升級(jí)關(guān)鍵時(shí)期，我們的機(jī)會(huì)很大，我們的市場(chǎng)還有空間，我們效率還有改善空間，我們產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈延伸模式還有提高的空間，我們?cè)谶@樣一個(gè)偉大的時(shí)代里，創(chuàng)業(yè)必須要根植于中國(guó)的市場(chǎng)。
同時(shí)思考，中央為什么要轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)未來(lái)發(fā)展的重點(diǎn)？第一個(gè)問(wèn)題，我們這么多年來(lái)雖然有足夠的吃喝，但我們付出的代價(jià)是什么，我們糧食十年增，十一年增，我們代價(jià)是什么，現(xiàn)在中國(guó)土地，第一地理有問(wèn)題，第二污染嚴(yán)重，我們是全世界用化肥最多的國(guó)家，全世界用農(nóng)藥最多國(guó)家，而且我們現(xiàn)在畜牧業(yè)對(duì)水污染，對(duì)大氣污染、PM2.5，有人說(shuō)農(nóng)業(yè)貢獻(xiàn)比工業(yè)貢獻(xiàn)還大。雖然生產(chǎn)出來(lái)的很多足夠我們14億人吃的東西，但現(xiàn)在所有中國(guó)食品里面，重金屬的含量是多少？雖然我們有足夠吃的，但是我們吃的東西不健康，我們生產(chǎn)的東西被污染。第二個(gè)問(wèn)題，大家看去年我們農(nóng)業(yè)GDP大概6萬(wàn)億左右，我們食品加工業(yè)GDP是12億左右，我們餐飲GDP大概3.5萬(wàn)億，發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值6萬(wàn)億，我們12萬(wàn)億是食品加工業(yè)和農(nóng)業(yè)GDP之間比是1：2，也就是說(shuō)它增值了1倍。但是西方發(fā)達(dá)國(guó)家里面是4.5倍以上、5倍，有些多的是7.8倍，這說(shuō)明我們整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品整個(gè)價(jià)值鏈里面還處在低端，我們食品從加工到餐桌，這個(gè)總體價(jià)值沒(méi)有實(shí)現(xiàn)。
雖然種糧食了，農(nóng)民沒(méi)有掙到錢，所以我從價(jià)值鏈和產(chǎn)業(yè)鏈角度來(lái)看，未來(lái)中國(guó)農(nóng)業(yè)升值空間大得不得了。從生產(chǎn)端來(lái)講，無(wú)論是搞土地整理，還有我們搞的什么，過(guò)去生產(chǎn)糧食放在倉(cāng)庫(kù)里面，現(xiàn)在我們要藏糧于地、藏糧于技。
從生產(chǎn)端來(lái)講我們有很多空間，產(chǎn)業(yè)鏈延伸我們還有很多空間。未來(lái)養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)業(yè)都需要機(jī)器替代未來(lái)是必然。智能化是未來(lái)趨勢(shì)。我們現(xiàn)在談未來(lái)發(fā)展方向就是智能農(nóng)業(yè)，智能就是要解決人，替代人復(fù)雜勞動(dòng)，過(guò)去機(jī)器化替代人簡(jiǎn)單勞動(dòng)，智能化要解決復(fù)雜勞作問(wèn)題。所以未來(lái)農(nóng)業(yè)看不到人，如果你要是看到人，肯定有問(wèn)題。這些人都干什么去了，吃喝玩樂(lè)去了。所以未來(lái)產(chǎn)業(yè)最大是讓人快樂(lè)。
我國(guó)農(nóng)業(yè)正處在一個(gè)轉(zhuǎn)型升級(jí)關(guān)鍵時(shí)期，一方面我們還要提升效率和國(guó)際接軌，一方面我們要拓展產(chǎn)業(yè)鏈條，要拿價(jià)值提升，更主要是未來(lái)方向，我覺(jué)得有幾大趨勢(shì)：第一生態(tài)農(nóng)業(yè)，第二智能農(nóng)業(yè)，第三是我談到，你吃喝和玩樂(lè)區(qū)別在什么，也就是說(shuō)吃飽了，還要吃的好、和吃的有營(yíng)養(yǎng)、吃的有品位，讓你到餐館去吃，這就是第三產(chǎn)業(yè)。未來(lái)農(nóng)業(yè)是什么，未來(lái)農(nóng)業(yè)不僅僅是生產(chǎn)吃的，他還生產(chǎn)環(huán)境。所以未來(lái)農(nóng)業(yè)可能不僅僅提供食物，還給你提供美麗的環(huán)境，提供玩樂(lè)的場(chǎng)所。過(guò)去我們總說(shuō)弄蘋果，蘋果園，賣蘋果拼的是價(jià)格，但是如果弄蘋果莊園，你賣的是體驗(yàn)，讓你采摘就是體驗(yàn)。所以未來(lái)農(nóng)業(yè)形態(tài)必然發(fā)生重大變化。
我認(rèn)為未來(lái)5到10年這機(jī)會(huì)大得不得了，關(guān)鍵是能不能抓住，我希望在座各位都能夠抓住，謝謝大家！
作者簡(jiǎn)介：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授，博士生導(dǎo)師。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)企業(yè)家校友聯(lián)誼會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)校友股權(quán)投資基金董事長(zhǎng)， MBA教育中心主任。具有豐富的企業(yè)管理與投資經(jīng)歷，為著名管理咨詢專家。目前任多家國(guó)內(nèi)外公司的董事長(zhǎng)、董事、獨(dú)立董事或常年管理顧問(wèn)。曾到美國(guó)耶魯大學(xué)、哥倫比亞大學(xué)、加拿大西安大略大學(xué)毅偉商學(xué)院等訪問(wèn)講學(xué)。
中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：中國(guó)農(nóng)大MBA 頭條號(hào)
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