昨天我們說的是是互聯(lián)網(wǎng)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè),農(nóng)業(yè)的成果就是農(nóng)產(chǎn)品,但農(nóng)產(chǎn)品的現(xiàn)狀是價格低,雖然有各種各樣的補貼(種子、農(nóng)機、主糧、養(yǎng)殖、灌溉農(nóng)業(yè)電、新的項目等),但好多人不知道怎么拿!
我們說到農(nóng)產(chǎn)品的價格低,只是說我們從土地收獲后價格比較低,事實上我們在城市生活時,要買菜和水果,這個價格就可能會是最初的價格十幾倍甚至更多!種地的不賺錢,但各種各樣的農(nóng)產(chǎn)品又很貴,問題出現(xiàn)在物流和買賣雙方的不對等性及信息的不對等性等很多方面!而每經(jīng)過一到手就要漲價和加錢!
下面分析一下農(nóng)產(chǎn)品的現(xiàn)狀:
1.真正去地頭收農(nóng)產(chǎn)品的采購商很少,一般都是二道販子,給的價格極低。
舉個例子:河南內(nèi)黃中召有個生產(chǎn)草莓的基地,每年到了三四月份,就會有大量的人來地里收草莓,平均收購價一般在3-5元/斤。這還是好的行情,不好的行情還會更低,收草莓的人心里有數(shù),越是往后拖,價格給的就越低,因為草莓的時間很短,你不賣自然有人賣。而且收草莓的人很少,他們互相都認(rèn)識,但種草莓的人很多,而且農(nóng)戶之間并沒有太多的交流,二道販子聯(lián)合起來壓價,比一幫農(nóng)民聯(lián)合起來漲價要容易的多。而且很多農(nóng)民實在扛不住,有一個出手就有其他人跟著出手了。這些人把價格壓下來以后,把收到的草莓就送到到附近濮陽的超市,每斤45元左右。
因為我們種地的,且處在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的最底端,二道販子有銷售渠道,人家處在產(chǎn)業(yè)鏈的中端,就對你有議價權(quán)。除了另外一個情況,就是你的產(chǎn)品具有稀缺性,而且市場對你的需求還挺旺盛!也許你會說我們也可以直接送到超市,省掉中間環(huán)節(jié),這個難度之大估計咱們農(nóng)民朋友都知道!這里就不在多說!
2.另外我們很多的農(nóng)戶種植產(chǎn)品單一(一種或兩種產(chǎn)品),直接去找超市采購,新發(fā)地采購,各種企業(yè)采購,基本沒戲,人家不會理你的。
一個朋友以前曾擔(dān)任過某市場的采購,也與鄭州多個超市采購有過深入合作,每次他去市場上采購,都會挑選一家貨品供應(yīng)比較全的企業(yè)跟他長期進行合作,原因是信任,因為在這個方面吃過很多次虧,曾經(jīng)一時間貪便宜去基地直接采購,但是現(xiàn)在的基地的素質(zhì)實在不敢恭維(不是黑農(nóng)民),沒有契約精神,屢屢違約,想到如此,他一般都會選擇一家能夠供應(yīng)多種的企業(yè)進行合作,一是品類比較全,二是貨品的售后可以保證。
想進超市,大渠道采購可以嗎?可以!但是首先要解決的是你跟超市,渠道采購之間的信任問題!想辦法讓人家賣的無后顧之憂,或者說,真的先拿著讓人家去賣,賣完了再讓人家給你結(jié)款,否則他們是不會要你的貨的。那還有第二種解決方法,就是與有很多農(nóng)產(chǎn)品平臺型企業(yè),能進超市大渠道的企業(yè)合作,比如超市直供一類的企業(yè)合作,他們直接對接超市,大渠道采購,中間只轉(zhuǎn)一道手,你的利潤也會有所提高。
3.我想直接把我的產(chǎn)品賣給超市,賣給消費者,砍掉中間商,行不行?行!但必須要有品牌會做渠道!
說一個大家都知道的例子。褚橙現(xiàn)在能買的渠道并不多,只有本來生活網(wǎng)。品牌就是褚橙,現(xiàn)在大家都認(rèn)這個品牌,也愿意花168買10斤褚橙。而且每年賣的都還不錯,銷量是節(jié)節(jié)攀升,很多農(nóng)合論壇的參會人員都會問我,我們又不是褚時健,我們沒那么大本事,不會做營銷不會做渠道。其實每次我心里都在想,沒那么大本事,還想多掙錢?這世界有那么好事?
為什么要做品牌?核心:制造稀缺性,提升產(chǎn)品價值。最最核心:通過營銷讓消費者感覺你的產(chǎn)品值你想給的價!(褚橙168十斤)。這才是農(nóng)產(chǎn)品品牌化的核心問題。為什么要做電商,電商是一種渠道,是一種讓你直接面對消費者的工具,只有消費者才會給你最高的利潤!二道販子,超市,采購企業(yè)都給不了!不要跟我說低利潤,你能接受,據(jù)我所知,一個低毛利的企業(yè)根本無法提供好的售后服務(wù),根本沒有利潤支撐你企業(yè)成長,憑什么讓人相信你會提供好的服務(wù)!!
所以說我們還是要利用互聯(lián)網(wǎng),因為它解決了很多問題,能減少很多中間環(huán)節(jié),從而降低各種成本,最終提高我們農(nóng)民自身的收益!實際好多的農(nóng)民朋友是不會上網(wǎng)的,不過隨著網(wǎng)絡(luò)的普及及網(wǎng)絡(luò)門檻的降低,我相信互聯(lián)網(wǎng)的農(nóng)業(yè)福利已經(jīng)到來!
中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自:豫北葡萄種植基地
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