蔣高明研究員長期從事植物學研究，最早提出自然恢復理論以及“畜南下、禽北上”戰略構想，針對風沙源治理、食品安全、生物入侵、自然保護、水源保護等問題提出的治理建議多次被有關部門采納應用。蔣高明研究員關注社會民生，他提出現階段農產品質量和食品安全問題在不同層面折射出了社會的信仰危機、誠信危機、環境危機、能源危機、糧食危機和學術危機，對現代農業發展方式進行了深刻的反思，并身體力行于2006年在山東省平邑縣蔣家莊創辦了弘毅生態農場。他從一個農場試驗做起，希望利用生物學技術克服工業式農業發展方式的種種弊端，為中國的現代農業尋找一條人與自然、人與人協調發展的生態農業路子。
在本期大講堂上，蔣高明研究員從我國糧食安全新形勢入手，提出了新階段我國糧食安全面臨的新問題和對當前解決糧食安全問題對策的質疑，通過廣泛介紹了國際科學界對轉基因技術的認知現狀與研究試驗結果，闡述了轉基因農業及其問題，在此基礎上提出了以生態學為主導推進中國農業可持續發展的建議，最后以弘毅生態農場為例，用數據論證了發展生態農業在經濟、社會、環境層面的可行性。
蔣高明研究員指出，當前我國糧食安全面臨著高產量、高收購量、高庫存量、高進口壓力和嚴重的食物浪費等問題，糧食安全形勢較為嚴峻，食品安全問題亂象叢生。過去我們一直學習西方的工業化農業發展方式，讓更多的人都游離于農業領域之外，讓更少的人養活更多的人，以這樣的思路發展農業必定要使用農藥、化肥、轉基因技術，結果導致了土壤、水、生物多樣性受到了嚴重破壞。通過轉基因技術來解決人口吃飯問題存在較大的安全不確定性。中國現在最大的財富是擁有大量富有活力和成長性的人口,與之相對應,歐洲的人口卻日漸衰退。隨著一個國家平均生活水平的提高,家庭人口的數量將自動減少,因此雖然過去50年中國人口翻番,但是未來50年中國人口不會再度成倍增長,中國也不需要轉基因生物來解決人口的吃飯問題。轉基因技術自從發明以來一直爭議較大，很多國家的科學家都證明了轉基因食品具有多種不利影響。從生物科學講，轉基因技術存在多種專利陷阱、健康風險、生態風險和種子絕育風險，當前來看轉基因技術至少存在三方面的不確定性：一是轉基因對生命結構改變后的連鎖反應不確定；二是轉基因導致食物鏈潛在風險不確定；三是轉基因污染、增殖、擴散及其清除途徑不確定。
當前世界農業發展已經進入了第二次綠色革命階段。第一次綠色革命幫助19個發展中國家擺脫了糧食危機，然而大量的化學農藥和肥料的應用造成環境污染、產量下降、食品安全問題。生態學家Tilman提出了第二次綠色革命是以以生態學為主，讓農業回歸自然。當前中國農業面臨的農業資源過度開發、農業投入品過量使用、地下水超采以及農業內外源污染等一系列問題，要求中國農業的可持續發展呼喚生態農業，讓農業成為穩定、有尊嚴的職業。生態農業講究種養結合、元素循環、能量流動與生態平衡，其優勢體現在：一是停止或少使用化肥、農藥、除草劑、農膜、添加劑，增加生物多樣性；二是改良土壤，固碳減排，保護環境和促進清潔能源的利用；三是從源頭減少有害化學物質釋放，解決面源污染問題；四是從源頭減少或停止使用農藥和除草劑，使食物恢復良好的口感，并保證營養健康，帶動優質農產品生產及相關人員就業；五是源頭改善城鄉居民健康體質，減少疾病，減緩醫患矛盾。
蔣高明研究員創辦的弘毅生態農場運行十年來的數據證明，生態農業可以解決糧食安全問題，通過生物多樣性的管理，可以在不使用或少使用農藥化肥的情況下，讓低產田變成噸糧田，能夠做到經濟效益和社會環境效益兼顧。目前，弘毅生態農場的研究生雇員月薪能夠達到20000元，說明生態農業可以吸引年輕人以農業為職業，在解決農業大學生就業的同時，緩解農業人口老齡化嚴重、無人種地的問題。
蔣高明研究員最后提出了現代農業發展道路的建議，即采取生態農業辦法生產食物，停用或少用農藥，達到國家要求的有機標準或綠色標準；提高優質健康無農殘糧食與食品附加值，釋放城市人群的購買力；讓優質勞動力進入生態農業領域，進一步釋放糧食生產潛力；國家的農業補貼政策向生態農業傾斜。
張英洪在總結中指出，蔣老師的報告讓人印象深刻。一是蔣老師是知行合一的學者，他既是國家高層次的研究人員，也是一個身體力行的實踐者，他在山東省平邑縣蔣家莊創辦了弘毅生態農場，將理論和實踐結合起來，實現了王陽明說的“致良知，知行合一”。這是我們應當學習的。二是蔣老師對轉基因技術的解讀更有公信力、說服力。當前宣傳轉基因食品安全的人群主要是與轉基因技術關系密切的有關部門、一些主流專家，他們可能更多的是從保障糧食供給、從利益方面考慮；而認為轉基因食品不安全的人群更多的是具有獨立思考的學者、民間的志愿者，他們更多地從良知、安全和理性的角度考慮問題，發出與轉基因食品安全的主流觀點不同的聲音。大家可以用自己的頭腦自我判斷。我們今天的講座希望能為大家提供重要的啟示，進一步增加生態農業意識和食品安全意識。
作者：蔣高明，山東平邑人，中國科學院植物研究所研究員、中國科學院大學教授。
中國鄉村發現網轉自：生態家園 微信公眾號
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