重慶社會科學院王勝研究員領(lǐng)銜的研究團隊近日發(fā)布了《2016年重慶農(nóng)產(chǎn)品電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究報告》，報告系統(tǒng)研究了2016年我市農(nóng)產(chǎn)品電商產(chǎn)業(yè)的發(fā)展變化。《報告》顯示，去年重慶本土農(nóng)產(chǎn)品電商平臺淘汰率高達84%，天貓和淘寶等電商巨頭，仍是重慶農(nóng)產(chǎn)品觸網(wǎng)的主要渠道。
本土平臺加速洗牌
《報告》顯示，雖然重慶自營農(nóng)產(chǎn)品電商平臺起步較早，但目前仍處于洗牌階段。課題組對87家本土PC端農(nóng)產(chǎn)品電商平臺進行了追蹤，發(fā)現(xiàn)2016年年末僅存14家正常運營，淘汰率高達84%。
同時，香滿園、天農(nóng)八部等本土知名平臺，開始陸續(xù)推出微信商城、手機APP等移動端平臺，尋求轉(zhuǎn)型升級。
值得一提的是，以打通小區(qū)物業(yè)為銷售渠道的千丁平臺，與其他平臺形成差異化競爭，通過與龍湖、渝高等市內(nèi)大型物業(yè)合作，覆蓋近200個社區(qū)、16萬戶家庭，發(fā)展勢頭迅猛。
巨頭成主要銷售渠道
隨著中糧我買網(wǎng)和京東到家陸續(xù)加大在重慶的布局，知名第三方電商平臺繼續(xù)擴大在渝市場。《報告》指出，截至2016年底，天貓、淘寶、京東、蘇寧等知名電商平臺上架重慶農(nóng)產(chǎn)品SKU達到57078件，同比增長73%，電商巨頭仍是重慶特色農(nóng)場品觸網(wǎng)的主渠道，
《報告》還指出，區(qū)縣政府與知名平臺打造特色館，也為重慶特色農(nóng)產(chǎn)品打開了銷路，截至去年底，淘寶、蘇寧易購、京東商城上以有12家重慶區(qū)縣特色館。其中豐都、云陽等區(qū)縣，在多個平臺上線特色館。
非生鮮農(nóng)產(chǎn)品占比84%
由于地域限制，生鮮損耗和冷鏈運輸?shù)母叱杀荆恢敝萍s著生鮮電商跨地域發(fā)展。
《報告》統(tǒng)計，2016年淘寶和天貓共銷售重慶農(nóng)產(chǎn)品5億元，其中生鮮類僅0.8億元，占比16%。
在非生鮮農(nóng)產(chǎn)品中，淘寶銷售1.6億元，其中休閑食品銷售額7557萬，占比47%，其次分別是佐餐調(diào)味和火鍋底料。天貓銷售品類排名跟淘寶相似。
在生鮮農(nóng)產(chǎn)品中，賣得最好以肉類和水果為主，其中肉類在天貓和淘寶共計銷售額4227萬，占比生鮮類農(nóng)產(chǎn)品52%。
賣得最好的還是“麻辣”
據(jù)《報告》顯示，2016年重慶七大特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中，在阿里平臺銷量排名第一的是調(diào)味品產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)品主要為火鍋底料、辣椒、花椒，銷售額高達6229萬元，說明“麻辣”依然是重慶的一大特色。排名第二、三位的分別是草食畜牧產(chǎn)業(yè)鏈（牛、羊肉）和榨菜產(chǎn)業(yè)鏈。從單品來看，麻辣豆干、酸辣粉、麻辣牛板筋等麻辣食品，是重慶農(nóng)產(chǎn)品中十大爆款之一。
專家建議：借力巨頭同時修煉內(nèi)功
重慶是大城市，也是大農(nóng)村，擁有豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源，要加快重慶農(nóng)產(chǎn)品電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展，應立足重慶山地農(nóng)業(yè)基本特征，以帶動重慶山地小特優(yōu)鮮農(nóng)產(chǎn)品上網(wǎng)銷售為主攻方向。同時，在農(nóng)產(chǎn)品電商平臺的布局上，下一步可以繼續(xù)推進與全國性知名平臺如阿里、京東、蘇寧等電商的合作，借他們的影響力、用戶群、倉儲配送來發(fā)展；同時也要重視知名自營平臺的招商，推動易果生鮮、天天果園、每日優(yōu)鮮等自營平臺開拓重慶市場業(yè)務。農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)、儲存、消費等環(huán)節(jié)都與工業(yè)消費品存在差異，存在物流不經(jīng)濟臨界點，加之農(nóng)產(chǎn)品的開源性，是大型平臺難以做大壟斷，所以農(nóng)產(chǎn)品電商平臺特別是自營平臺整體將呈現(xiàn)可競爭市場結(jié)構(gòu)的態(tài)勢。
（作者系重慶商報記者）
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