建設生態村的基本共識
我們到底要建設怎樣的生態鄉村?
在過去三十年間,全國上下在探索解決“三農”問題的過程中,我們有過很多困惑,鄉村振興的是為了什么?是為了發展工業?是為賺錢?
2005年,我回鄉村種地的時候,第一個想法就是帶著農民勤勞致富。但若干年后,我發現這個方向是不對的,我們應該讓農民不離鄉土,安居樂業,過得有尊嚴。這才是我們建設生態村的一個基本共識。
為什么會形成這么一個共識呢?因為在鄉村發展的過程中,我們發現有一部分鄉村通過各種各樣的方式致富,尤其是以旅游為主要發展目標的村莊,部分村莊里的農戶往往在短短兩個月或三個月,收入就高達20-30萬元,但最后的結果是,在旅游旺季非常忙,非常累,另外的大半年沒事干。人在做錢又閑著的時候容易無事生非,帶出很多社會問題。
三親教育生態村的四要素
我們對于三親教育生態村提出了四個基本要求:環境生態、生產生態、生活生態、文化生態。
這四個基本要求的提出是基于我們對“三農”問題的認知。農業本身不是一個通常的行業,而是人類與地球母親連接的臍帶,人類賴以生存的基礎,這就注定了農業不能與其他行業相提并論。我們沒有通訊行業,沒有手機,只不過大家聯系不方便;我們沒有汽車,就多走幾步路。人類幾千年來都這樣子過來的,也沒有滅亡,但是如果沒有了農業,那人類就沒有了。
在中國這樣的原住民社會做農業,一定是農民的事,不是企業和資本的事,企業和資本想介入農業這個領域,一定要做農民做不了的環節,譬如說技術研究、系統集成、產品加工、市場營銷等,與農民形成互補共生的關系,這樣的結果是農民好了,企業也有生命力。
農民做農業一定要以村莊為單位進行有效的組織,這樣才能做得起來。我們回顧一下,中國鄉村衰敗的歷程,實際上是根源于一家一戶的一盤散沙狀態。1980年-1986年期間,是因為釋放了農民的主觀能動性,所以在那六年間,中國鄉村的農業增長得比較快,但1986年之后就進入懈怠期,到了1992年中國鄉村逐漸衰敗,從2000年到2010年的十年間,中國每天有100個,每年接近4萬個村落在地圖上消失。這個問題值得我們深思的。
中華文明的根在鄉村,人類文明的載體是鄉村,我們所有的傳統文化、風俗習慣都是在鄉村長出來的,所以我們的鄉村振興,必須是農民以鄉村為主體,團結在一起,這就有了力量,在汪洋大海的資本市場里奮力抗爭,而不至于被淹死。只有農民團結起來,鄉村才具備振興的基礎。
由此可見,“三農”本是一件事,而非三件事,只有把這三件事看成一個不可分割的整體,才能找到解決問題的方案。
我們為此制定的解決方案是:在一個區域范圍內,以縣著眼,以村著手,同步實施有機農業生產、生態鄉村建設、人文社會回歸這三個版塊的內容。
1、全域有機農業生產
實現化肥、農藥、除草劑、轉基因不進村。這樣的村莊在過去的十幾年中,我們已經逐漸做到了十幾個,目前這樣的鄉村主要分布在山西。今年已經影響到全國11個省的30多個村莊,這些村莊在未來的幾年內將逐步實現化肥、農藥、除草劑、轉基因不進村這一目標。
全域有機農業生產指的是在整個區域范圍內,形成一個包括植物、動物、微生物為一體的有機生態產業循環體系(一產);并且把農產品的加工本地化(二產),農民如果把農產品作為原材料賣掉,農民的收入畢竟有限,只有把副加值比較高的加工業落在鄉村合作社,或者農民自己的加工作坊,農民的收入才能真正的提高;再加上鄉村的服務業(三產),關于這一部分,我后面再給大家講述。讓一、二、三產形成一個完整的融合。
2、生態鄉村建設
就地引導農民改善自己的居住環境,村莊面貌,在村里做全域垃圾分類,污水源分離,廢棄物的無害化處理、資源化利用,就能源的就地保障。
我們在城里有一種概念叫“離線建筑”,就是沒有和外界連接的電線、管道,可以在一個建筑內生存。這樣的生態建筑,在目前世界上還沒有真正的實現。但是我們在鄉村可以率先實現“離線鄉村”:整個物質系統的完整循環和能源共用的就地保障。
3、人文社會回歸
做好有機生產和生態鄉村建設離不開人文社會回歸。
首先,建村社一體的綜合性合作社組織,在這個基礎上,農民可以團結互助,形成自身的內在動力,有機生產就可以做好了,生態鄉村也可以建設好了。
同時,在鄉里可以恢復鄉村教育和傳統鄉村文化。農民離開鄉村,是因為在村里賺錢少,賺錢難,但是消滅鄉村的最后一根稻草是沒有了學校。我國從1998年開始撤點并校,很多鄉村小學都被撤掉,或者把幾個村的學生并在一個小學,或者直接撤掉,讓孩子們去鄉里面、鎮里面上學。一個鄉村一旦沒有了學校,沒有了學生,消失是遲早的事。我們現在在鄉村里恢復的教學模式,是把以中華傳統文化為基礎,融合全人類的文明成果的三親(親情、親鄉土、親自然)教育模式,注入到鄉村的幼兒園和小學,讓村莊逐步恢復教育體系,并且用這樣的模式來提升鄉村的教育品質。
其實這樣的教育模式在很多大城市的郊區都有,只不過在大城市郊區這樣的學校收費普遍都很高,少的每年7-8萬,高的每年可能十幾萬、二十萬,但我們的三親教育模式可以讓農民在村里,不增加費用就可以享受這樣的教育品質。目前開展這樣教育模式的幼兒園和小學的村莊有近十個。
在村莊里面開辦三親教育,以小手拉大手來振興鄉村文化,是傳統文化復興的一種較為便捷的方式。
在鄉村里設置內置金融,把農民的錢留在自己的家鄉,自己來使用,就避免了目前銀行從鄉村抽血給城市企業使用的現象。
當以上幾點做到,鄉村的衛生醫療就不是問題了。
現在再回過頭來說我們的鄉村服務業。
我們所推動的鄉村服務業不是那種星期六來,星期天走,或者小長假三天人擠人的鄉村旅游。過去的20多年,在全國各地發展起來的旅游景點,其實95%都在虧損的,開發鄉村旅游的情況就更加嚴重,基本上很少有人去,雖然也有某些村莊是搞得好的,例如陜西的袁家村、天津薊縣的郭家溝,周末、節假日的時候會有幾萬人進去消費。但這樣的旅游其實對城鄉都是一種傷害,城里人進來,帶來的大量垃圾鄉村無法消化;而旅客吃到的東西也非當地生產的,基本上都是從農產品批發市場里批發的,因為當地村民的土地都已經流轉給企業,農民變成了鄉村旅游的服務人員,不再種地了。所以我們要在鄉村營造的,是一種全國人民都向往的,美好生活的家園。
農民做有機生產,第一目的不是賣,而是要讓自己和家人過上有機生活,富是余的才去交換或者銷售。生活本身是一種載體,我們如何面對自己的生活?我們是年輕時拼命賺錢,老來時拿錢買命這種模式呢?還是我們把自己的心回歸自然,跟天地連接,跟祖宗連接,跟我們幾千年的中華文明建立連接這樣的一種生活方式?這種生活方式可以形成一個體系:懷孕以后在村里養胎,孩子出生后可以在村里坐月子,兒童上學、青年創業、度假、養生、養老……讓鄉村成為人生全壽命足跡的落腳點。
我們不是讓城里人去拯救鄉村,而是在鄉村振興后,反過來拯救城市人。就好像我們今天做生態農業,一開始很多人說我們是在拯救地球,但實際上地球并不需要我們拯救,我們這么做只是拯救人類自身,給人類自己留下一條活路而已。
原本過去幾十年,人才單純地由鄉村流向城市,通過這樣的體系,可以逐漸地回歸到“有人星夜趕科場,有人辭官歸故里”這種幾千年來城鄉人力平衡的狀態。
實現三親教育生態村體系的核心能力
1. 完全做到真有機生產,并且實現了有機農業不減產;
2. 土地不休耕實現土壤修復:中國自古之來,沒有“休耕”這一說法,是過去的三、四十年中,某些不懂中國傳統農耕的人從美國學來的,這種忽悠的技術還被國家某些主流機構接受并利用。試想一下,如果中國十八億畝耕地需要休耕的話,那中國人就沒飯吃了。我們真正的有機種植體系是不休耕就可以實現土壤修復。
3. 廢棄物系統化無害化處理資源化利用;
4. 保護傳統自交種子;
5. 有機生產與生態鄉村、人文社會相融合。
生態生活的要素
1、凈心,修心,學習、傳承傳統文化......
2、親情、熟人社會、人與人之間的關系......
3、節能:室內溫度夏天不低于26度,冬天不高于20度
4、節水:洗衣水循環利用,節水馬桶,生態旱廁......
5、用酵素、茶籽粉、無患子制品......替代日化產品
6、垃圾:倡導垃圾分類,餐廚垃圾無害化處理、資源化利用
7、紙巾:倡導少用紙巾,恢復使用手絹
8、光盤,不浪費食物
9、吃生態餐(有機餐)
生態餐的關鍵要素
1、食材:有機生態方式(有機標準、六不用)生產
2、烹飪方式:簡化調料,不使用添加劑(味精、雞精、蘑菇精、嫩肉粉、香精......)......
3、餐具:不使用一次性餐具,不使用塑料打包外送的餐具,倡導使用環保洗滌用品(酵素、茶籽粉、無患子......)
實現三親教育生態村的社會價值
當我們整個系統完整地運作起來,通過我們的生活方式來引導生態村,至少能帶來以下的社會價值:
1. 徹底解決食品安全問題:有機食品避免了有害殘留對人的危害
2. 持續保障糧食安全:有機農業不減產,有機農業可以養活中國人
3. 完全杜絕農業污染:工業污染,城市污染,農業污染
4. 保護生物地理安全(順天):世間萬物,眾生平等,人與自然和諧共生
5. 保護鄉村,傳承文明(愛人):產業扶貧的最佳模式,可以最大限度保護村莊村落,實現文明的延續與傳承
習近平總書記在十九大上提出了“中國在人類的生態文明進程中起引領作用”的目標。當我們按照上面所說的要素,在三親教育生態村和生態餐廳落實,并使兩者完美結合起來,這個目標就有了基礎,能真正落地了。
(作者簡介:賀建增,衡榮農業創辦人,衡榮有機農業研究院理事長,全域生態鄉村技術集成中心負責人,三親教育生態村項目負責人,耕讀大學執行校長)
中國鄉村發現網轉自:衡榮農業(微信公眾號)2018-06-03
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